Esparguete com Atum Gratinado no Forno

Os dias estão frios e apetece uma comidinha reconfortante e muito saborosa.
Mais uma vez a inspiração desta receita foi o blogue da Luisa Alexandra. Adoro as receitas da Luísa e sou sua fã. Por isso, resolvi confeccionar esta receita de esparguete com atum gratinado no forno.

INGREDIENTES:

100 g de esparguete

1 caldo para massas

1 lata de atum

1 lata de cogumelos laminados

1 cebola

2 dentes de alho

Orégãos

Azeite

3 colheres (de sopa) de tomate

1 pacote pequeno de molho béchamel

75 g de queijo ralado

PREPARAÇÃO:

Coza o esparguete com um caldo para massas e reserve.

Num tacho coloca-se um fio de azeite, a cebola e os alhos picados, deixando alourar durante uns minutos. Adiciona-se três colheres (de sopa) de polpa de tomate. Por fim o atum e os cogumelos escorridos, deixando apurar durante 5 minutos. Tempere com orégãos.

Num tabuleiro coloca-se o esparguete e deita-se por cima o preparado de atum. 

Deita-se o molho béchamel por cima do preparado de atum e polvilha-se com o queijo ralado.

Leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até ficar gratinado a gosto.

BOM APETITE!