Durante o fim de semana fiz estes biscoitos de chocolate e cacau. São uma delícia|!
Adoro fazer bolachas, biscoitos, muffins, queques e cupcakes. Prefiro este tipo de bolinhos aos bolos grandes. Confesso que tenho pouco jeito para a pastelaria. Mas, até vou conseguindo fazer algumas coisinhas.
A receita vem da Luísa Alexandra. Quando adquiri o meu dispára-biscoitos, a Luísa, gentilmente, mandou algumas receitas com o mesmo. Não coloco o link da receita do seu blog porque não consegui encontrá-la.
INGREDIENTES:
125 g de chocolate em barra (usei de culinária)
125 g de margarina
50 g de açúcar amarelo
40 g de açúcar branco
30 g de cacau
1 ovo
1 colher (de chá) de extracto de baunilha
150 g de farinha
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal
PREPARAÇÃO:
Derreti o chocolate no microondas durante 1 minuto.
Na batedeira coloquei o açúcar amarelo, o açúcar branco e o ovo, batendo em velocidade média. Depois, adicionei o chocolate, o cacau, a margarina à temperatura ambiente, o extracto de baunilha, o bicabornato de sódio e o sal. Por último, juntei a farinha peneirada.
Coloquei no dispára-biscoitos e escolhi um disco. Disparei os biscoitos para o tabuleiro forrado com um tapete de silicone, com o dispára-biscoitos totalmente apoiado no tabuleiro. Levei ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 10-15 minutos.
Depois de cozidos deixei arrefecer um pouco antes de os deslocar do tapete.
Ficam crocantes e deliciosos!
BOM APETITE|!
Que lindos biscoitos de chocolate!! São tão bons :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana*
Simples de fazer e muito apetitosos!bjs,violeta
ResponderEliminarDevem ser deliciosos!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana :)
Que biscoitinhos saborosos
ResponderEliminarOlá Paula,
ResponderEliminarestes biscoitos devem estar deliciosos.
Perfeitos para acompanhar uma chávena de chá.
Beijinhos
Estão lindos os teus biscoitos, mesmo apetitosos!
ResponderEliminarObrigado pela referência :)
Obrigada minhas queridas pelos vossos comentários. :)
ResponderEliminarTambém adoro fazer ( e comer) bolachinhas e estas ficaram lindas. Hei de experimentar,pois fiquei com vontade de as saborear.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Também adoro fazer ( e comer) bolachinhas e estas ficaram lindas. Hei de experimentar,pois fiquei com vontade de as saborear.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Estes biscoitos ficaram um tentação, só me apetece tirar uns quantos :P
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Ficaram tão lindos.
ResponderEliminarAposto que são daqueles que se comem sem parar.
Bom fim de semana
bjs
Que lindos bolinhos e devem ser bem bons
ResponderEliminarBeijokas
http://saboresleveslena.blogspot.pt/
Hummm...uma coisa muito boa para nos chocolatras...=D
ResponderEliminarBeijocas
http://virandocomida.blogspot.com
Paulinha,
ResponderEliminarUm perdição esses lindos biscoitos...
A junção do chocolate com o cacau é perfeita e dá um sabor irresistível a tudo quanto toque ! :)
Beijinhos grandes
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Que biscoitos bons!!!! :)
ResponderEliminarAdorei!!
Ana Luísa Paulo
http://farinhadecor.blogspot.pt/