Partilhando Sabores e Receitas

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Bruschetta de Atum, Mozzarella e Tomate Cereja



O fim de semana foi passado fora de casa. 
Quando cheguei a casa não me apetecia cozinhar, mas sim vontade de descansar e descontrair. Por isso, resolvi fazer umas bruschettas para o jantar de domingo.
São um petisco muito apreciado aqui em casa e rápido de fazer!


INGREDIENTES:
(para 2 pessoas)
  • 4 fatias de pão de mistura
  • 1 lata de atum
  • 6 tomates de cereja
  • 1 dente de alho
  • Azeite q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Orégãos q.b.
  • 1 queijo mozzarella

PREPARAÇÃO:
Esfregue as fatias de pão com o alho e unte com azeite. 
Coloque fatias de queijo por cima e tempere com uma pitada de pimenta. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para que o queijo derreta.
Quando o queijo estiver derretido, retire do forno e coloque o tomate cereja cortado ao meio por cima.
Distribua o atum escorrido pelas fatias de pão e polvilhe com orégãos.
Regue com um fio de vinagre balsâmico que contrasta muito bem com esta mistura de ingredientes.



Bom Apetite!
Desejo-vos uma excelente semana!

20 comentários:

  1. Também adoro fazer assim este tipo de refeições, sem ter que estar á volta das panelas com a colher de pau na mão!!!
    Estão com muito bom aspecto...eu também me consolava com uma!

    Beijinhos, uma ótima semana.

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  2. Ótimo, ideal para a marmita, agora com o calor.
    Kiss, Susana

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  3. É destas coisas que eu gosto!! Há sempre uma lata de atum na dispensa e juntando alguma coisinha mais, temos um manjar dos deuses!!
    E para estes dias que se aproximam, em que a preguiça toma conta de mim, deixo me levar!!
    Uma sugestão perfeita! Como sempre!!
    Um beijinho grande e bom fim de semana!

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  4. Adoro bruschettas precisamente por serem muito simples e rápidas de preparar! Ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  5. Olá...
    Que aspecto magnifico :).... Adorei...
    Beijocas...
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Adoro atum e combina bem com quase tudo.Também faço bruschettas quando não me apetece cozinhar.bjs,violeta

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  7. Têm um aspeto muito apetitoso, já ia uma.
    Bjs

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  8. Adoro estas refeições. É na preguiça que muitas vezes se encontram os melhores petiscos :)
    Delicioso, de certeza!

    **
    Aida

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  9. Ficou uma sugestão deliciosa perfeita para estes dias quentes que pedem uma refeição mais leve. ~~Beijinhos

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  10. Adoro! O meu filho chama-lhes piza de pão, cá em casa também são sempre um sucesso.
    Beijinho, boa semana

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  11. Um petisco bem saboroso, rápido mas delicioso!
    Bjs

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  12. O que se quer agora é passear e receitinhas simples, tem optimo aspecto

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  13. Uma delicia, bem saborosa e sem dar muito trabalho.

    Beijocas

    Paula

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  14. Maravilha para esses dias assim nada melhor :)


    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  15. Olha nunca tinha pensado, mas que tem um ar tão apetitoso, lá isso tem :)

    Beijos

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  16. Estas refeições são deliciosas!

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  17. Parece ser delicioso. =D

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  18. Gosto tanto e as tuas ficaram bem ao meu gosto.
    Bjs

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  19. Querida,

    É uma satisfação ver este tipo de lanchinhos ajantarados com um aspecto tão saboroso e tão convidativo ! :)
    Uma refeição levezinha e bem prática para quando a preguiça ataca ! :)

    Beijinhos*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  20. Quando o tempo começa a melhorar, as bruschettas são uma sugestão perfeita! Servem de veículo para uma infinidade de ingredientes.Atum, mozarella e tomate nunca falha. :)

    Um beijo*

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