quarta-feira, 20 de março de 2013

Bolo de Laranja com Sementes de Chia


A sugestão de hoje é muito simples.
Um bolo de aspecto caseiro, fácil de fazer e não enjoa! Ótimo para acompanhar um chá ou até um café!




INGREDIENTES:

  • Raspa e sumo de 1 laranja
  • 4 ovos (biológicos)
  • 130 g de açúcar
  • 1 iogurte grego natural açucarado
  • 1/2 medida (do copo de iogurte) de óleo
  • 2 colheres (de sopa) de sementes de chia
  • 200 g de farinha (usei da Nacional para Bolos Altos e Fofos)


PREPARAÇÃO:
Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e a raspa de laranja. Bata durante 3 minutos.
Adicione o iogurte, o sumo da laranja e o óleo. Bata durante 3 minutos em velocidade média.
Junte as sementes de chia e a farinha peneirada a pouco e pouco.



Transfira a massa para uma forma de buraco previamente untada com spray (uso da marca Espiga).
Leva-se ao forno pré-aquecido a 190ºC.
Verifique a cozedura com um palito. Retire o bolo do forno quando o palito sair limpo.
Desenforme e polvilhe com açúcar em pó.


BOM APETITE!

17 comentários:

  1. Humm que verdadeira delicia!
    Ficou com um aspecto delicioso!
    Beijinho!
    Cláudia

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  2. Que aspecto tão bom têm esse bolo!
    beijinhos :)

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  3. Parece mesmo bom esse bolo!

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  4. TEnho um especial carinho por Bolo de Laranja e esse está .... hum ... delicioso :)

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  5. Costumo fazer o bolo laranja com sementes papoila.
    Tenho experimentar com chia.
    Gostei muito
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  6. Que bom aspecto!!

    Costumo usar sementes de chia, mas nunca usei em bolos!
    Tenho de experimentar =)

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  7. Ficou com um aspecto bem fofinho, tenha de experimentar essas sementes

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  8. Eu adoro bolo de citrinos, mas não conheço as sementes de chia. Tenho que procurar :)

    Ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  9. Tão bonito o teu bolo. Ficou com um aspecto bem guloso. Já tinha visto essas sementes mas nunca comprei. Beijinhos

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  10. Ficou um bolo lindo e muito rico.
    As sementes costumo usar nos cereais ou em iogurtes e gosto muito.
    bjs

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  11. Ai..ai... ainda tou a espera de comer um bolo que me enjoe ehehehe
    Ficou bem apetitoso o teu bolo

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  12. Amiga,

    O bolo está lindíssimo e as sementinhas pintam-no de uma forma encantadora !
    Também já usei, mas em pão ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  13. O seu bolo de laranja tb parece ser delicioso.
    Beijinho

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  14. Ando mesmo despassarada e desatualizada!! Já tinha visto por aí as ditas sementes, mas por aqui, tu ja sabes que nao encontro de nada!! Enfim...
    E o bolo está com um aspeto maravilhoso!! Posso levar uma fatia??
    beijinhos,
    Mena.

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  15. Olá Paula,fiquei curiosa em relação a esses sementes.O teu bolo ficou fofo e rico.Adorei.bjs,violeta

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  16. Adorei este bolinho :)) quando estive aí estive com um pacote destas sementes na mão e não trouxe por não saber lhe dar utilidade, para a próxima já vem comigo :)

    beijinhos

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  17. Mas que bom esse bolinho!!! Eu adoro bolo de laranja :)

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