Partilhando Sabores e Receitas

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Muffins de Geleia de Pétalas de Violeta e Sementes de Papoila


Em termos de pastelaria, o que mais gosto de fazer são muffins, queques, bolachas e biscoitos. Adoro fazer experiências e descobrir novos sabores. Foi o que aconteceu com estes muffins de geleia de pétalas de violeta e sementes de papoila, os quais resultaram numa agradável surpresa devido ao seu sabor.

Ao trincar um muffim descobri a textura das sementes de papoila envolvidas com o sabor subtil da geleia. É um prazer comer um destes muffins, pois ficaram tão fofinhos!







INGREDIENTES:
(12 muffins)

  • 250 g de farinha
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (de sopa) de sementes de papoila
  • 1 colher (de sopa) de aroma de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 75 ml de óleo
  • 150 g de açúcar
  • 150 ml de leite
  • 125 g de geleia de pétalas de violeta Casa da Prisca

  • 12 formas para muffins (opcional)



PREPARAÇÃO:
Numa tigela misture a farinha, o fermento em pó, as sementes de papoila e o sal.

Numa segunda tigela bata o ovo, o óleo, o açúcar, o aroma de baunilha e o leite.

Acrescente a mistura de farinha e envolva sem bater.

Coloque três colheres de sopa (as minhas formas eram grandes) em cada forma. Por último, junte uma colher de chá de geleia de pétalas de violeta por cima de cada muffim.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito.





Bom Apetite!

34 comentários:

  1. primeiro tenho que dizer que ...ADOREI AS FORMINHASSSSSS.....mulher que coisinhas mais lindasss....e segundo posso dizer que devem estar deliciosos esses seus bolinhos.....amei tudo tudo e tudo em dobro....=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  2. Que delicia.
    Tem um aspecto super delicioso.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  3. Olá...
    Que fantástico aspecto..... Apetitoso e delicioso.... Estou aqui só a ver e estou a babar-me toda....
    Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Estão muito bonitos, quer os muffins quer as fotos. Gostei imenso.
    Beijinhos
    Maria

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  5. também gosto muito de muffins e os teus estão lindos pintalgados com as sementes de papoila
    Bjns
    Isabel

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  6. Yum, estes muffins têm um aspeto tão delicioso :)
    O cenário tammbém está muito lindo.

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  7. Adoro muffins e estes ficaram uma delicia, adorei!

    Beijinhos,
    Joana

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  8. Que lindos que ficam com os salpicos das sementes de papoila! :)

    http://my-sweetcloud.blogspot.pt/

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  9. Simplesmente perfeitos!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Ficaram tão giros esses muffins...e devem ser deliciosos!
    beijinhos e um bom dia :)

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  11. Ficaram lindos e com essa geleia imagino o sabor......delicioso
    Adorei o interior.
    bjs

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  12. Esses muffins ficaram bem bonitos e essa geleia deve ser ótima e diferente. Já as semesntes fazem os encantos de cada um :)
    Kiss, Susana

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    1. Obrigada Susana! Adoro usar sementes de papoila!
      Beijinhos

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  13. Olá Paula,esses muffins têm um aspecto delicado,e parecem deliciosos.Adorei as forminhas,tão chic!
    Bjs,Violeta

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    1. Obrigada Violeta! As forminhas são mesmo lindos e dão um toque muito amoroso!
      beijinhos

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  14. Olá,

    adoro muffins, gosto mesmo muito, e estes estão divinais hum, seriam o meu lanche sem sacrifício nenhum.
    Será possível dizer onde comprou estas caixas maravilhosas para os muffins?.

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.pt/

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    1. Obrigada Sandra! As caixinhas lindas foram compradas na More than Cookies, que tEm uma página no facebook.
      um beijinho

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  15. Ficaram lindos, nessas forminhas maravilhosas!
    Beijinhos

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    1. Obrigada querida!
      Um beijinho

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  16. Que coisas mais lindas!!! Adorei as caixinhas dos teus muffins, e deixou me surpreendida essas das petalas de violeta!
    Tem que ser simplesmente sublime!!!
    Lindos, lindos!!
    Beijinhos

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    1. Obrigada Mena! As caixinhas dão um toque lindo aos muffins e geleia o sabor divinal!
      Um beijinho

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  17. Ficaram muito bonitos e sabor deve ser delicoso

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  18. Nham,nham que belos muffins!!!!Essas geleis deve ser bem interessante!!! A ver se a acho!!!!
    Bjoka
    Rita

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    1. Experimenta esta geleia é maravilhosa! Vais gostar!
      Um beijinho

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  19. querida,

    Ficaram tão, mas tão lindos... adoraria provar essa mistura de sabores que referes envolta numa textura fantástica que podemos contemplar ! :)

    Adorei as fotos, amiga, estão a cada dia mais lindas e com planos que nos fazem crescer água na boca ! :)

    Um grande beijinho para ti !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Olá amiga!
      É uma mistura que surpreendeu e nível de sabor é fantástico.
      Em relação às fotos estou a aprender ainda. A máquina é nova e ainda não me entendo muito bem com ela.
      Um beijoca grande

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  20. Ficaram fofinhos e lindos, diga-se da fotografia, à decoração e, claro, aos próprios muffins!
    Dá ainda mais vontade de provar, Paula!

    Um beijinho,
    Aida

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  21. Que lindos muffins, ficaram fantásticos!!! Essa geleia deve ser uma delícia :)

    Adorei as forminhas :) onde compraste?

    Beijinhos*

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    1. Olá Cuca! Comprei as forminhas na More than Cookies. Têm página no facebook.
      A geleia é ótima.
      Beijinhos

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  22. Fiquei muito curiosa acerca dessa geleia de pétalas de violeta. Tenho mesmo de experimentar para saber a que sabem as violetas ;) Claro que esses muffins devem ter ficado deliciosos, e sim, essas forminhas são um verdadeiro mimo!
    beijinhos.

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  23. Mas que lindos muffins :)... E bem originais!!
    beijinhos

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