Frango com Alecrim, Mel e Limão

Hoje trago-vos uma receita simples, fácil e inspiradora. Este frango delicioso foi confeccionado com a ajuda do kit receitas inspiradoras Margão - Frango com Alecrim, Mel e Limão.

INGREDIENTES:

- Kit Receitas Inspiradoras para Frango com Alecrim, Mel e Limão (orégãos, alho moído, coentros moídos, pimentão doce, tomilho e alecrim)

- 6 batatas
- 1 cebola vermelha
- 2 colheres (de sopa) de azeite
- Sumo e raspa de um limão
- 2 colheres (de sopa) de mel
- 1/2 frango
- Sal q.b.
- Pimenta branca do moinho

PREPARAÇÃO:

Corte o frango em pedaços (não retirei a pele) e coloque-o numa tigela. Tempere-o com o sumo e raspa de limão, 1 colher de sopa de azeite e o mel. Acrescente o tomilho, metade do alho moído, os coentros moídos, sal e pimenta e envolva tudo.

Descasque e corte as batatas em quartos e a cebola em meias luas. Coloque-as noutro recipiente e tempere com uma colher de sopa de azeite, os orégãos, o pimentão doce, o alecrim e o resto do alho.

Num tabuleiro coloque as batatas e a cebola. Meta o frango por cima das batatas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que o frango e as batatas fiquem douradas.

Sirva o frango acompanhado de uma salada a seu gosto.

BOM APETITE!