Partilhando Sabores e Receitas

Partilhando Sabores e Receitas

Bolachas de Chocolate


O blog Palavras que enchem a barriga lançou um desafio: fazer as melhores bolachas de chocolate de sempre. Bastou seguir a receita e voilá aqui estão elas. Crocantes, deliciosas, saborosas...fizeram sucesso cá em casa.
Também fizeram sucesso na família porque dei-as a provar... "Hum...- diziam...- são mesmo boas!"
Obrigada Joana pela partilha e pelo desafio!

INGREDIENTES:
240 g de manteiga com sal (usei vaqueiro especial para bolos)
110 g de açúcar branco
165 g de açúcar amarelo
2 ovos
2 colheres (de chá) de essência de baunilha
350 g de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal fino
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 + 1/2 (de chá) de fermento
380 g de pepitas de chocolate negro (usei 200 g de chocolate culinária Pantagruel e 140 g de chocolate de leite Milka)

PREPARAÇÃO:
Junte a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bata com a batedeira durante 3 minutos até ficar bem cremoso.

Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata mais 2 minutos.

Acrescente o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorpore bem.

Junte o chocolate (cortei o chocolate em pedacinhos com a ajuda de uma faca) e mexa até ficar bem distribuído.

Faça bolinhas com a massa e coloque num tabuleiro coberto com papel vegetal ou tapete de silicone (fiz bolinhas com as mãos).

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 14 minutos.

BOM APETITE!

10 comentários:

  1. Que bolachinhas tão lindas!! Adoro bolachinhas de chocolate!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. Ficaram lindas, e como as minhas já acabaram, podias dar-me umas quantas das tuas hehehehe

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  3. Mas que gulosas ficaram, uma maravilha!

    ResponderEliminar
  4. Paulinha :)

    De facto as bolachas da Joana parecem-me excelentes e tu reproduziste-as na perfeição, ficaram lindas e de sabor já tens o aval ! :)
    O aspecto é delicioso sem dúvida !

    Beijinhos

    Isabel

    ResponderEliminar
  5. Ficaram muito bonitas!
    Boa sorte!*

    ResponderEliminar
  6. Olá Paula!
    Sem duvida alguma, umas bolachinhas com ótimo aspecto.
    Também fazem falta na minha caixa que está vazia: assim eu também as pudia saborear com um cafézinho ou com um cházinho!!!


    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  7. Muito apetitosas essas bolachas.
    Beijinhos, boa semana

    ResponderEliminar
  8. A ver se as faço amanha, as tuas ficaram lindas.
    Já comia umas quantas.
    Boa semana
    bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada. Experimenta as bolachinhas, pois são ótimas! Fiquei fã!
      beijinhos

      Eliminar
  9. Olá Paula!

    Pois foi, peço-te imensa desculpa, esta participação escapou-se-me! Não sei como foi possível, afinal as bolachas ficaram com um aspecto fantástico :D Ainda bem que gostaram aí :D

    Beijinhos e boa noite! :D

    ResponderEliminar

O seu comentário é precioso para melhorar.
Obrigada pela visita. :)