Partilhando Sabores e Receitas

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Quiche de Frango



Uns restos de frango e chouriço cozido no frigorífico e o pensamento " O que vou fazer para o jantar?" deram comigo em "doida" ontem :). Estou a brincar claro...Mas há dias em que a inspiração não vem e não apetece estar muitas horas na cozinha. Adoro cozinhar, contudo há dias assim na minha cozinha.
Resolvi fazer uma quiche e arrisquei um pouco em termos de sabor. Espero que gostem... porque digo-vos para quem estava sem inspiração até correu bastante bem e ficou muito saborosa.


INGREDIENTES:
1 massa quebrada
Restos de frango cozido
1/2 chouriço cozido
1 lata de milho doce
1 alho francês
2 colheres (de sopa) de Becel Cozinha Líquida
Sal e pimenta q.b.
1 colher (de chá) de caril
2 ovos
1 ramo de manjericão
2 dl de natas com 3 queijos (Parmalat)

PREPARAÇÃO:
Para o recheio desfie o frango, corte o chouriço em pequenos pedaços e reserve. Corte o alho francês em rodelas fininhas.
Refogue o alho  na manteiga. Junte o frango e o chouriço e deixe corar.
Tempere com sal, pimenta e o caril. Cozinhe por dois minutos em lume brando. Junte o milho doce e envolva tudo muito bem.
Regue com as natas, retire do lume e adicione o manjericão picado. Envolva os ovos batidos e reserve.
Forre a tarteira com a massa quebrada. Verta o preparado de frango e leve ao forno, por 25 minutos, a 180ºC.
No final, retire e sirva a quiche acompanhada de uma salada verde.

BOM APETITE!

11 comentários:

  1. Além de aproveitares as sobras ficas-te com uma deliciosa quiche.
    bjs

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  2. Eu gosto tanto de quiches e esta ficou com um aspecto fantástico! É a minha forma preferida de aproveitar restinhos que andam pelo frigorífico :)

    Beijinhos*

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  3. Ficou excelente, que aspecto bom!

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  4. Uma quiche fica sempre bem com tudo, deliciosa

    Deixei um selo para ti no meu blog, estás a vontade para o aceitares ou não

    Beijokas
    Sabores leves

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  5. Adoro quiche e esta ficou mesmo com bom aspecto!

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  6. Que perdição!!! Adoro quiche!!!

    Excelente e maravilhoso aspecto! Parabéns!!

    Beijokas
    Aladiah

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  7. fazer quiche é sempre uma boa solução para aproveitar restos.
    ficou com muito bom aspecto!
    beijinhos

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  8. Querida, nem sempre há disposição... não há mal algum nisso ! :)
    E desenrascaste muito bem a refeição com essa lindíssima e deliciosa quiche !
    Adoro tartes, quiches e afins ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel

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  9. Olá Paula, gosto imenso de quiches, e por acaso as de frango são as minha preferidas.
    Gostei muito da tua sugestão, está com um aspecto muito sugestivo.
    Um beijinho, continuação de uma boa semana.

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  10. Pois eu acho que todas temos dias assim! Sem grande inspiração, mas é quando nos saiem coisas assim!!
    Simples e deliciosas!
    Beijinhos,
    Mena.

    http://asaventurasdeumamama.blogspot.com/

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