Partilhando Sabores e Receitas

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Biscoitos de Chocolate e Cacau





Durante o fim de semana fiz estes biscoitos de chocolate e cacau. São uma delícia|!
Adoro fazer bolachas, biscoitos, muffins, queques e cupcakes. Prefiro este tipo de bolinhos aos bolos grandes. Confesso que tenho pouco jeito para a pastelaria. Mas, até vou conseguindo fazer algumas coisinhas.
A receita vem da Luísa Alexandra. Quando adquiri o meu dispára-biscoitos, a Luísa, gentilmente, mandou algumas receitas com o mesmo. Não coloco o link da receita do seu blog porque não consegui encontrá-la.

INGREDIENTES:
125 g de chocolate em barra (usei de culinária)
125 g de margarina
50 g de açúcar amarelo
40 g de açúcar branco
30 g de cacau
1 ovo 
1 colher (de chá) de extracto de baunilha
150 g de farinha
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal

PREPARAÇÃO:
Derreti o chocolate no microondas durante 1 minuto.
Na batedeira coloquei o açúcar amarelo, o açúcar branco e o ovo, batendo em velocidade média. Depois, adicionei o chocolate, o cacau, a margarina à temperatura ambiente, o extracto de baunilha, o bicabornato de sódio e o sal. Por último, juntei a farinha peneirada.
Coloquei no dispára-biscoitos e escolhi um disco. Disparei os biscoitos para o tabuleiro forrado com um tapete de silicone, com o dispára-biscoitos totalmente apoiado no tabuleiro. Levei ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 10-15 minutos.
Depois de cozidos deixei arrefecer um pouco antes de os deslocar do tapete.
Ficam crocantes e deliciosos!



BOM APETITE|!

16 comentários:

  1. Que lindos biscoitos de chocolate!! São tão bons :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  2. Simples de fazer e muito apetitosos!bjs,violeta

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  3. Devem ser deliciosos!
    beijinhos e bom fim de semana :)

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  4. Que biscoitinhos saborosos

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  5. Olá Paula,

    estes biscoitos devem estar deliciosos.
    Perfeitos para acompanhar uma chávena de chá.

    Beijinhos

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  6. Estão lindos os teus biscoitos, mesmo apetitosos!
    Obrigado pela referência :)

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  7. Obrigada minhas queridas pelos vossos comentários. :)

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  8. Também adoro fazer ( e comer) bolachinhas e estas ficaram lindas. Hei de experimentar,pois fiquei com vontade de as saborear.
    Bjn
    Márcia

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  9. Também adoro fazer ( e comer) bolachinhas e estas ficaram lindas. Hei de experimentar,pois fiquei com vontade de as saborear.
    Bjn
    Márcia

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  10. Estes biscoitos ficaram um tentação, só me apetece tirar uns quantos :P

    Beijinhos,
    Joana

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  11. Ficaram tão lindos.
    Aposto que são daqueles que se comem sem parar.
    Bom fim de semana
    bjs

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  12. Que lindos bolinhos e devem ser bem bons

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  13. Ficaram lindos!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Hummm...uma coisa muito boa para nos chocolatras...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  15. Paulinha,

    Um perdição esses lindos biscoitos...
    A junção do chocolate com o cacau é perfeita e dá um sabor irresistível a tudo quanto toque ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  16. Que biscoitos bons!!!! :)

    Adorei!!

    Ana Luísa Paulo
    http://farinhadecor.blogspot.pt/

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