Partilhando Sabores e Receitas

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Queques de Sementes de Chia e Cereja




Hoje acordei com a sensação que estava no Outono. O dia está nublado e fresco!
Oh! O meu rico sol volta que estás perdoado! Quero um mês de julho ensolarado, pois preciso de luz porque assim tenho mais energia.

Apesar de continuar de dieta e com cuidados na alimentação,  apeteceu-me ligar o forno e fazer uma receita doce. O que posso fazer se gosto tanto de cozinhar?
Desta vez fiz uns queques de chia e cereja. Ficaram deliciosos!




INGREDIENTES:
(dá para 16 queques)
  • 2 ovos
  • 130 g de açúcar
  • 50 g de manteiga amolecida
  • 220 g de farinha de trigo
  • 1 colher (de chá) de fermento
  • 1 colher (de sobremesa) de extracto de baunilha
  • 1 colher (de sopa) de sementes de chia
  • 100 ml de leite
  • 16 cerejas

PREPARAÇÃO:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata o açúcar com a manteiga. Adicione os ovos.
Acrescente a farinha e o fermento em pó. Misture bem e vá adicionando aos poucos o leite com o extracto de baunilha. 
Por último, junte as sementes de chia e envolva muito bem.
Encha as forminhas até 3/4 e coloque uma cereja (pode utilizar outra fruta que goste) em cada uma.
Leve ao forno durante 20 minutos.



Bom Apetite!
Obrigada pelos vossos comentários e pela vossa companhia!




14 comentários:

  1. Olá Paula; estes teus queques estão-me a provocar...que rica dentadinha eu lhes dava!!! Estão perfeitos!

    Beijinhos e um bom fim de semana;

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  2. Estão lindos mesmo,Paula e devem ser tão bons. Também sofro do mesmo mal:gosto de cozinhar ( e de comer,eheh).
    Bj
    Márcia

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  3. Que queques tão apetitosos, devem ser uma delicia. ;)
    Adorei o colorido das fotos. ;)

    Beijinho e bom fim de semana. ;)

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  4. Um queque delicioso, sabe sempre bem, e esses piscaram-me o olho, amiga!

    Beijocas

    Paula

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  5. E fazes muito bem se te apetece cozinhar!
    Óptima sugestão, tenho ali um saquinho com sementes de chia à espera de as provar.

    Bj

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  6. Adorei o aspecto, que óptima sugestão!

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  7. Que queques tão lindos, Paula! As forminhas são um mimo :)

    Beijinhos*

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  8. Que aspecto, devem estar mesmo uma maravilha!

    Beijinhos e uma boa semana
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  9. Ficaram lindos, que delicia!

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  10. Que lindos! Devem ser deliciosos!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  11. Mas que queques maravilhosos, lindos....bjokitas

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  12. Mesmo em dieta temos de ter o dia da asneira não é ? :-)
    Gostei muito destes queques

    Bjokas

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  13. Paulinha,

    Vou roubar para mim, sim ?
    Que lindos !
    Estão um encanto estes teus queques, e com cerejas que ADORO !
    Bolinhos fantásticos para comer sem parar ! :)

    Beijoquinha grande**

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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