Confesso que sempre fui muito gulosa, principalmente por chocolate e gelados. Adoro uma bela mousse caseira com ovos biológicos e um chocolate de excelente qualidade. Mas, ando a experimentar novas receitas mais saudáveis e diferentes que fujam aos doces tradicionais e calóricos, que tanto estava habituada a comer. Trago-vos uma mousse mais saudável, ideal para quem se encontra de dieta, quer a manter o peso ou simplesmente não gosta de cometer grandes exageros. Esta mousse não leva ovos nem natas. Uma receita cheia de nutrientes biológicos, vitaminas e sais minerais para deliciar sem qualquer sentimento de culpa.
Digo-vos é mousse feita com abacate (mas também podem fazer com banana, brevemente trago-vos também essa receita), cacau e um pouquinho de chocolate negro. Uma verdadeira perdição!
Mousse de Chocolate e Abacate
Ingredientes:
(2 a 4 pessoas)
- 2 abacates maduros
- 4 colheres de sopa de cacau em pó (preferencialmente cru)
- 50 g de chocolate com 70% cacau, derretido em banho maria
- 4 colheres de sopa de mel
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- pistácios levemente torrados para decorar
Preparação:
Corte os abacates ao meio e retire a polpa com uma colher.
Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e misture até se obter um creme macio.
Sirva em tacinhas salpicadas com os pistácios.
DICA:
Pode substituir o mel por tâmaras medjool que são suculentas, macias e doces ou por xarope de acér. Se não gostarem de abacate, experimentem fazer esta mousse com bananas da madeira bem maduras. Digo-vos fica igualmente deliciosa!
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essa mousse deve ter um sabor tão delicioso está com um aspeto hum....
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Já vi várias sugestões de mousse de chocolate com abacate e acho sempre a consistência excelente, tenho mesmo que experimentar!
ResponderEliminarJá experimentei há uns tempos e é delicioso, fico à espera da sugestão com banana.
ResponderEliminarOntem fui de proposito a frutaria comprar abacates para fazer esta mousse que ja andava na minha lista ha algum tempo! Vou fazer amanha! Beijinhos
ResponderEliminarTambém já experimentei, mas os abacates não estavam muito maduros e não achei nada de especial!
ResponderEliminarTenho que experimentar novamente com abacates maduros :p
Mas fico à espera da receita com banana! Gosto muito da combinação de banana com chocolate.
Um beijinho
Hum.... que receita deliciosa!
ResponderEliminarSempre adorei mousse de chocolate caseira, feita com ovos crus, bem gulosa e cremosa!
Mas atualmente, e como não resisto a um docinho, estas opções mais saudáveis estão no topo da minha lista!
Beijinho... levava agora um tacinha destas ;)
Adoro mousses dessas saudáveis, ficam mesmo boas! Essa parece tão cremosa :D
ResponderEliminarOlá Paula,
ResponderEliminarque taças lindas estas que nos trazes, e gulosas sim.
Já fiz com abacate também e gostei mas continua a preferir a clássica, mas agora que falas numa de banana eu fico a salivar, adoro bananas e fico à espera dessa tua receita.
beijinhos querida
Ando á muito tempo para experimentar esta famossa mousse com abacate, deliciosa deve ser, com banana já vim nujm programa uma receita que me ficou na cabeça deve ser ainda mais deliciosa:)
ResponderEliminarFico á espera da tua mousse com banana :)
Beijinho grande