Pão Branco Simples

Trago-vos uma receita simples de pão. É um dos pães preferidos do meu marido, que apenas aprecia pão simples, pois diz ele que não gosta de grandes misturas. 

Eu já não sou como ele. Gosto de todo o tipo de pães, especialmente os de sementes.

INGREDIENTES:
(Adaptada de 200 Receitas Pão, Joanna Farrow, p.18)

• 275 ml de água
• 2 colheres (de sopa) de  Becel Cozinha
• 1 colher (de chá) de sal
• 475 g de farinha de trigo T55
• 2 colheres (de chá) de açúcar
• 1/2 cubo de fermento fresco de padeiro (usei da Levital)

PREPARAÇÃO:

Tire a cuba da máquina e encaixe a pá misturadora. Ponha os ingredientes na forma segundo a ordem indicada.

Encaixe a cuba na máquina e feche a tampa. Programe o tamanho do pão para 750 g e escolha o programa Normal. Escolha a cor da côdea que prefere.

Quando o programa acabar, tire a cuba da máquina e vire-a para soltar o pão. Ponha-o sobre uma rede para arrefecer.

Sirva barrado com uma compota (eu servi com o Doce de Figo com Nozes Rare by Jugais).

Bom Apetite!

Um bom feriado para todos!