Bifes de Vaca com Molho de Mostarda e Mel

Com a chegada dos dias quentes, prefiro grelhados e saladas, o que faz com que elimine um pouco os hidratos de carbono dos meus pratos. 

As sopas também aparecem menos porque quando começa o calor não consigo comê-las, apesar de adorar sopas. Talvez, seja uma mania sei lá.

INGREDIENTES (2 pessoas):

• 2 bifes de vaca
• Sal e pimenta do moinho q.b.
• Cornichons q.b.

     Molho de Mostarda com Mel

• 1 dl de natas light ou de soja
• 2 colheres (de sopa) de mostarda com mel Casa da Prisca
• 1 colher (de sobremesa) de mel de laranjeira
• Pimenta do moinho q.b.

PREPARAÇÃO:

Tempere os bifes com sal e pimenta e reserve durante 30 minutos. Grelhe numa placa ou grelhador.

A seguir prepare o molho.

Coloque as natas numa frigideira pequena e leve a lume brando. Quando começarem a ferver, adicione a mostarda  e o mel, mexendo bem. Tempere com pimenta.

Regue os bifes com o molho de mostarda e mel e distribua alguns cornichons por cima.

Sirva os bifes acompanhados de uma salada de alface e cenoura ralada.

BOM APETITE!

Este post foi concretizado em parceria com a marca Casa da Prisca.