Partilhando Sabores e Receitas

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Espetadas de Salmão e Pota

Sempre que posso, faço espetadas em cá casa, seja de carne ou peixe. Gosto de prepará-las, em vez de as comprar já feitas.



INGREDIENTES:
  • Lombo de Salmão
  • Pota
  • 1 cebola
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 chouriço
  • Sal q.b.
  • 4 espetos
  • 1 dl de azeite e 2 dentes de alho


PREPARAÇÃO:
Corte o salmão e a pota aos cubos. 
Descasque a cebola e corte em quadrados.  
Arranje o pimento e corte-o em quadrados.
Corte o chouriço em rodelas.
Coloque o salmão, a cebola,  o pimento, o chouriço e pota nos espetos alternadamente. Tempere com sal.
Leve a grelhar, virando com cuidado e pincelando com o azeite fervido com os alhos picados.
Depois de prontas, sirva com legumes salteados ou batatas cozidas com uma salada verde.



BOM APETITE!
DESEJO-VOS UM EXCELENTE FIM DE SEMANA!

14 comentários:

  1. Adorei a sugestão :) Bem ao meu gosto...
    Beijinhos e um bom fim de semana :)

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    1. Obrigada...
      Bom fim de semana

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  2. Uma excelente sugestão! Já fui tirar uma embalagem de potas e de salmão :)

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    1. Já estou a ver o que vai ser o almoço!
      Obrigada...beijinhos Vera

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  3. Adoro umas espetadas assim .
    Seria um almoço perfeito.
    Bjs

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  4. Uma bela sugestão.
    Bjn
    Márcia

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  5. Sabes que nunca faço nem compo espetadas!!! pensando bem, porque será..... é que eu até gosto e não dão trabalho nenhum a fazer, vou levar esta tua receita, hoje até comprei umas tiras de pota, só falta o salmão :-)

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  6. EStas espetadas ficaram com um aspecto divinal, óptima sugestão!

    Beijinhos,
    Joana

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  7. Que maravilha de espetadas. Sem dúvida que tudo o que é caseiro é muito melhor!!!
    Bjs

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  8. Olá Paula,

    As tuas espetadas ficaram maravilhosas; lindas, coloridas e muito apetitosas. Uma excelente sugestão para o almoço, obrigada.

    Bjnhos e um domingo fabuloso.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  9. Amiga,

    Também prefiro muito mais fazer as espetadas, acabamos por fazê-las com o que mais gostamos e tornam-se muito mais saborosas !

    Estão lindas as tuas e com ingredientes que adoro !

    Beijinhos querida

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. Que espetadas boas!! :)

    Gostei tanto!!

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  11. Estão mesmo mto apetitosas estas espetadas :)
    beijinhos

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