Hoje é dia 1 de julho e um conjunto de bloggers, que adoram o mundo da culinária e que fazem parte do grupo Cooking World, promove a 2ªedição do projeto "Dia Um... na Cozinha"!
É um grupo fantástico onde se fala de tudo um pouco, principalmente do interesse pela culinária!
As amizades vão ficando mais fortes e descobrem-se pessoas com quem temos muita afinidade.O dia-a-dia passa por dois dedos de conversa ou até um café, mais a partilha enriquecedora de experiências culinárias e pessoais!
Não participei na 1ªedição do projeto porque estive fora nessa altura. Mas, agora cá estou eu para partilhar a minha receita. Desta vez, o tema era saladas. Nada melhor do que uma salada saborosa e colorida para comermos agora que está tanto calor. Para além de que se pode fazer versões muito saudáveis.
Há saladas para todos os gostos... Basta pensar um bocadinho e deixar a criatividade tomar conta de nós para criamos um prato de comer e chorar por mais!
Eu adoro salada russa, contudo aqui em casa faço sempre uma versão saudável apenas temperada com azeite e vinagre.
INGREDIENTES:
- 200 g de feijão verde
- 2 batatas pequenas
- 3 cenouras
- 150 g de milho doce (1 lata pequena)
- 4 ovos
- 100 g de delícias do mar
- 2 latas de atum
- Azeite q.b.
- Vinagre de vinho branco q.b.
- Sal q.b.
PREPARAÇÃO:
Corte as batatas, o feijão verde e as cenouras a gosto (eu cortei em pequenos pedaços). Coza os legumes e os ovos em água temperada com sal.
Escorra todos os legumes e deixe arrefecer. Descasque os ovos e reserve.
Numa saladeira misture os legumes e o milho doce. Adicione o atum escorrido e esmagado com um garfo.
Acrescente as delícias do mar e os ovos cortados aos cubos.
Tempere com azeite e vinagre a gosto.
Não deixem de espreitar todas as saladas deliciosas que foram publicadas hoje, fruto da adesão das seguintes cozinhas maravilhosas:
UMA BOA SEMANA PARA TODOS!
Adoro salada russa só abuso na maionese:)
ResponderEliminaresta está mesmo com muito bom aspecto.
Beijinhos
Adoro salada russa e já não faço há algum tempo, é uma excelente sugestão.
ResponderEliminarBjns
Isabel
Paula gosto tanto deste tipo de salada! Está com um aspecto divino e muito apetitoso :) beijinhos
ResponderEliminarA clássica salada russa, sempre do agrado de todos. Fresca e colorida. Gostei imenso.
ResponderEliminarBeijinho
Maria
Já nem me lembrava da salada russa :) que é tão boa hummm... Está divinal.
ResponderEliminarBeijos
Paula a tua salada russa esta com um aspeto marvilhoso, que delicia... e sem adiçao de maionese.. hummmm babaei!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Salada russa, algo que como desde pequena e que sabe tão bem!
ResponderEliminarNa verdade, os clássicos temperos são para mim os melhores e, claro, mais saudável!
**
Aida
Olá! Gosto muito de salada russa e esta versão parece uma delicia!
ResponderEliminarBjs
Adoro salada russa, seja de verão, seja de inverno.
ResponderEliminarKiss
Bem minha linda que salada colorida! Amei! Um aspeto soberbo Paula!
ResponderEliminarHá anos que não como salada russa.
ResponderEliminarEssa ficou uma delicia.
boa semana
bjs
Olá...
ResponderEliminarQue aspecto magnifico e deliciosa ;)... Adorei :)....
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Ó Paulinha, agora levaste-me até à infância quando a minha mãe me fazia esta saladinha bem regada com maionese. Aio que eu me lambuzava com ela humm
ResponderEliminarbeijinhos!
O Amor é complexo, mas é lindo,
ResponderEliminarmuito lindo! Quando ele .
Acredite no Tempo, na Amizade,
na Sabedoria, e principalmente no Amor.
A verdadeira amizade supõe um pacto de fidelidade,
uma capacidade de dar sem esperar resposta.
Em nome desse amor , que estou aqui hoje.
Um dia especial..especial de verdade.
O aniversário da minha princesa(Lara)
por isso venho convidar para uma visita no meu blog.
Uma semana abençoada e na paz.
Beijos no coração ,Evanir
Olá Paula: gostei muito desta salada, bem colorida e leve, própria para os dias de verão.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Que saladinha com aspecto delicioso!
ResponderEliminarUm beijinho
É um prato que já não como há imenso tempo! Que delícia!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
A salada russa deve ser a salada mais conhecida mundialmente!!
ResponderEliminarE sabes uma coisa?? Eu simplesmente adoro!! Com uma vinagreta simples, ou com um bocadinho de maionese!
Em dias de calor sabe taooo bem fresquinha!!!
:))
Um beijinho do tamanho do mundo.
Uma óptima sugestão!
ResponderEliminarGosto muito desta saladinha clássica! Sabe tão bem nestes dias quentes...
ResponderEliminarBeijinhos
Que bom aspecto!
ResponderEliminarUm clássico....mas muito bom.....sabe sempre bem....eu retirava o milho, não aprecio...
ResponderEliminarBjs
Minha querida Paula,
ResponderEliminarAdoro este clássico ! :)
Claro que, gulosa como sou, encho o prato de maionese... ai a minha vida, não tenho emenda ! lol
Está visualmente linda a saladinha, foi uma escolha segura e fantástica ! :)
Beijocas grandes *
Isabel
www.blogdochocolate.com
http:\\brisa-maritima.blogspot.pt
Gostei muito desta versão de salada russa!
ResponderEliminaressa salada me parece deliciosa.
ResponderEliminarbeijocas
Adorei essa tua versão de salada russa, ingredientes bem deliciosos
ResponderEliminarBjkas
Boa saladinha, sabe tão bem fresquinha.
ResponderEliminarUm beijinho
Paula