Um dia destes, uma experiência culinária deu para o torto. Não sei o que aconteceu, mas os sabores ficaram horríveis e a comida quase intragável. "O que fazer para o jantar? - pensava eu muito aflita e irritada."
Fui ao frigorífico e olhei à procura de inspiração para uma refeição rápida. A salvação foram os ovos frescos que tenho sempre em casa.
INGREDIENTES:
(Adaptada do livro Cozinha para Dias Felizes da Laranjinha)
- 6 ovos
- 3 colheres (de sopa) de leite magro
- 2 colheres (de sopa) de Vaqueiro Líquida
- 70 g de chouriço (usei caseiro)
- 80 g de agriões
- Sal e pimenta preta q.b.
- Fatias de pão
PREPARAÇÃO:
Bata os ovos com o leite. Tempere com sa e pimenta preta moída no momento a gosto.
Coloque a Vaqueiro líquida numa frigideira e leve ao lume. Junte o chouriço cortada em rodelas fininhas, deixando frigir um pouco.
Adicione os ovos e mexa.Retire os ovos do lume e acrescente os agriões, mexa e sirva.
Sirva com uma salada a gosto (eu servi com uma salada de tomate cereja).
BOM APETITE!
DESEJO-VOS UM FIM DE SEMANA 5*!
Bem prática e deliciosa!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana :)
Muito boa, adoro.
ResponderEliminarBjs
Que aspecto tão bom. As vezes vale a pena estragar o jantar, para poder arranjar desculpas para comer algo assim! Sou mesmo gulosa por este tipo de petiscos Paula...
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarQue aspecto delicioso. Adoro ovos mexidos e com chouriça devem ficar muito apetitosos.
Já almocei mas estes ovos ainda iam... :)
Beijinhos