Partilhando Sabores e Receitas

Partilhando Sabores e Receitas

Doce de Melão com Canela e Nozes



Sempre que há muita fruta cá em casa, aproveito e faço doces ou compotas. Geralmente acabam por servir de presente para dar aos amigos e/ou à família!
Desta vez, tinha um melão branco cá em casa e era grande. Para não se estragar resolvi fazer este doce delicioso de melão, ao qual juntei canela e nozes. Adoro saborear uma tosta ou uma fatia com este doce e sentir o sabor da canela e a textura das nozes!




Doce de Melão com Canela e Nozes

INGREDIENTES:
  • 1,2 kg de melão
  • 500 g de açúcar
  • 2 colheres de chá de canela
  • Sumo de 1 limão
  • 1/2 chávena de nozes picadas


PREPARAÇÃO:
Corte o melão em pedaços e coloque numa panela ou tacho com o açúcar misturado com a canela.

Leve ao lume médio e deixe ferver aproximadamente cinco minutos, mexendo lentamente.

Adicione o sumo de limão e as nozes. Deixe apurar o doce em lume brando, mexendo de vez em quando até obter o ponto de estrada.

Coloque o doce em frasquinhos previamente esterilizados e guarde em local fresco e seco.




Bom Apetite!
Bom fim de semana!

14 comentários:

  1. Adorei a cor e textura, deve ser uma delicia

    ResponderEliminar
  2. Que maravilha de doce amiga!!!

    ResponderEliminar
  3. Aos anos que não como doce de melão!
    Que bom aspecto... e com as nozes e a canela, perfeito! Levo uma tostinha!
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. NHammmm.... Adoro melão! É daquelas frutas que podia haver todo o ano!
    Mas assim em doce e com nozes, aiiii!!!
    Vai preparando o chá, que eu levo as tostas!!!
    :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Que maravilha fiou esse doce, fantástico!

    ResponderEliminar
  6. Que doce maravilhoso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Ficou muito guloso, as nozes ficam sempre tão bem :-)

    ResponderEliminar
  8. Nunca fiz doce de melão, mas deve ser uma delícia! Ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

    ResponderEliminar
  9. Olá Paula

    Esse doce esta fantástico. Já tinha feito um parecido mas sem as nozes. Adorei a sugestão

    Beijocas
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. Nunca fiz doce com melão.
    Esse ficou com muito bom aspecto e deve ser tão bom!!
    bjs

    ResponderEliminar
  11. Adoro fazer doces e compotas Paula, mas nunca fiz de melão, gostei da ideia, seu doce ficou com um aspecto delicioso!!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Olá Paula!

    Adoro melão mas nunca fiz ou comi o doce desta fruta. O aspecto da tua compota é delicioso e nessas mini tostas aiiii...
    Já fechei os olhos para não me tentar mais.

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  13. Adoro doce de melão, e a semana passada também fiz cá em casa, só não coloquei frutos secos :P mas para a proxima experimento colocr, também deve ficar delicioso! é tão bom termos doces caseiros em casa :)

    Beijinhos
    Joana

    ResponderEliminar
  14. Paulinha,

    Que cor tão linda tem esse doce, nunca fiz doce de melão, por acaso... deste-me uma bela idéia e tem um "ar" bem delicioso...
    Vou roubar essa tostinha que preparaste, posso querida ? ;)

    Uma beijoca grande *

    ResponderEliminar

O seu comentário é precioso para melhorar.
Obrigada pela visita. :)