Sempre que há muita fruta cá em casa, aproveito e faço doces ou compotas. Geralmente acabam por servir de presente para dar aos amigos e/ou à família!
Desta vez, tinha um melão branco cá em casa e era grande. Para não se estragar resolvi fazer este doce delicioso de melão, ao qual juntei canela e nozes. Adoro saborear uma tosta ou uma fatia com este doce e sentir o sabor da canela e a textura das nozes!
Doce de Melão com Canela e Nozes
INGREDIENTES:
- 1,2 kg de melão
- 500 g de açúcar
- 2 colheres de chá de canela
- Sumo de 1 limão
- 1/2 chávena de nozes picadas
PREPARAÇÃO:
Corte o melão em pedaços e coloque numa panela ou tacho com o açúcar misturado com a canela.
Leve ao lume médio e deixe ferver aproximadamente cinco minutos, mexendo lentamente.
Adicione o sumo de limão e as nozes. Deixe apurar o doce em lume brando, mexendo de vez em quando até obter o ponto de estrada.
Coloque o doce em frasquinhos previamente esterilizados e guarde em local fresco e seco.
Bom Apetite!
Bom fim de semana!
Adorei a cor e textura, deve ser uma delicia
ResponderEliminarQue maravilha de doce amiga!!!
ResponderEliminarAos anos que não como doce de melão!
ResponderEliminarQue bom aspecto... e com as nozes e a canela, perfeito! Levo uma tostinha!
Bjs
NHammmm.... Adoro melão! É daquelas frutas que podia haver todo o ano!
ResponderEliminarMas assim em doce e com nozes, aiiii!!!
Vai preparando o chá, que eu levo as tostas!!!
:)
Beijinhos
Que maravilha fiou esse doce, fantástico!
ResponderEliminarQue doce maravilhoso!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Ficou muito guloso, as nozes ficam sempre tão bem :-)
ResponderEliminarNunca fiz doce de melão, mas deve ser uma delícia! Ficou com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana*
Olá Paula
ResponderEliminarEsse doce esta fantástico. Já tinha feito um parecido mas sem as nozes. Adorei a sugestão
Beijocas
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Nunca fiz doce com melão.
ResponderEliminarEsse ficou com muito bom aspecto e deve ser tão bom!!
bjs
Adoro fazer doces e compotas Paula, mas nunca fiz de melão, gostei da ideia, seu doce ficou com um aspecto delicioso!!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Paula!
ResponderEliminarAdoro melão mas nunca fiz ou comi o doce desta fruta. O aspecto da tua compota é delicioso e nessas mini tostas aiiii...
Já fechei os olhos para não me tentar mais.
beijinhos e bom fim de semana
Adoro doce de melão, e a semana passada também fiz cá em casa, só não coloquei frutos secos :P mas para a proxima experimento colocr, também deve ficar delicioso! é tão bom termos doces caseiros em casa :)
ResponderEliminarBeijinhos
Joana
Paulinha,
ResponderEliminarQue cor tão linda tem esse doce, nunca fiz doce de melão, por acaso... deste-me uma bela idéia e tem um "ar" bem delicioso...
Vou roubar essa tostinha que preparaste, posso querida ? ;)
Uma beijoca grande *