Camarão Tigre Grelhado e Patê de Delícias do Mar

"Tudo vale a pena quando a alma não é pequena."

Fernando Pessoa

Eu adoro camarão. 

Os camarões tigres grelhados são os mais apreciados cá em casa.

O camarão é sempre grelhado no grelhador a carvão e o molho de margarina com alho é o segredo deste manjar! 

Para acompanhar este fantástico petisco fiz um delicioso paté de delícias que comemos com tostas.

INGREDIENTES:

1 kg de camarão tigre

Sumo de um limão

Flor de sal q.b.

50 g de margarina

2 cabeças de alho

200 g de delícias do mar

1 ovo cozido

Maionese

Tostas

PREPARAÇÃO:

Abra os camarões no sentido longitudinal e tempere com sumo de limão e flor de sal. Reserve durante uma hora.

Grelhe os camarões até ficarem grelhados a gosto.
Entretanto descasque e esmague os alhos. Num tacho pequeno coloque a margarina e os alhos esmagados e leve ao lume. Quando a margarina estiver derretida, regue os camarões grelhados com este molho.

O patê de delícias do mar foi feito com delícias do mar e um ovo cozido triturados, envolvidos com maionese.

Sirva os camarões com o patê de delícias do mar e tostas.

BOM APETITE!