Os dias estão quentes, muito quentes mesmo. Só apetece refeições leves, frescas e saborosas. Mas, também práticas e simples de fazer.
Aqui em casa optou-se por grelhados e saladas. Um destes dias sobrou frango assado e decidi fazer um salada com esparguete e um molho delicioso de iogurte, maionese e cebolinho picado. Soube tão bem!
INGREDIENTES:
- 200 g de esparguete
- 1 caldo de tempero para massas knorr
- 1/2 chávena de ervilhas
- 2 cenouras
- 6 tomates cereja
- Restos de frango assado
Molho de iogurte e maionese
(adaptado do blog Cinco Quartos de Laranja)
- 1 iogurte natural
- 4 colheres de sopa de maionese
- Cebolinho picado q.b.
PREPARAÇÃO:
Coza o esparguete em água temperada com o caldo knorr para massas.
Coza as ervilhas e as cenouras cortadas às meias-luas em água temperada com sal.
Escorra o esparguete e coloque-o numa travessa.
Escorra os legumes e espalhe-os por cima do esparguete.
Corte os tomates cereja em metades e disponha-os pela travessa.
Desfie o frango e adicione-o à salada.
Desfie o frango e adicione-o à salada.
Numa taça misture o iogurte natural com a maionese e o cebolinho.
Sirva a salada com o molho.
Bom Apetite!
Bom fim de semana! Aproveitem e sejam felizes!
Ficou com um excelente aspecto!
ResponderEliminarQue bela salada, Paula, adorei!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
ResponderEliminarQue saladinha maravilhosa, gosto tanto de frango assado e quando ha restos sempre saem refeiçoes maravilhosas como a que nos apresentas hoje!!!
Beijocas
MArgarida
Que ótima sugestão! De facto em culinária a imaginação não tem limites. Haja ideias!!
ResponderEliminarbeijocas
Zezinha
Nossa, querida!
ResponderEliminarQue salada linda!
Adorei.
Um abraço,
Favio.
É verdade, com este tempo, com idas à praia, queremos uma coisa descomplicada, leve e que nos saiba bem. Gostei da sugestão.
ResponderEliminarQue salada tão boa e tão fresca! Adorei a sugestão :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Paula,que prato vibrante e apetitoso.Adoro essa combinação de legumes com frango assado.Este calor inspira-nos na cozinha!
ResponderEliminarbjns e bom fim de semana
Adorei a salada, ficou linda e saborosa!
ResponderEliminarBjs
Ficou com um aspecto fantástico, uma salada cheia de cor
ResponderEliminarQue saladinha deliciosa!!!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Uma saladinha à minha medida, hummmmmm que bom aspeto.
ResponderEliminarBeijos
Uma salada bem nutritiva e deliciosa, sou fan de salada de massas bjs !!!!
ResponderEliminarUma salada linda e cheia de cor.
ResponderEliminarE tem tudo para me agradar.
bjs
Saladas saudáveis como eu adoro a tua ficou fabulosa e com esse molho de fazer água na boca (=
ResponderEliminarEstá a decorrer um passatempo a escolha do Ingrediente espero que participes (=*
Já tinha visto no facebook e gostei bastante desta sugestão! :)*
ResponderEliminarQuerida que salada deliciosa amei beijos Luci
ResponderEliminarQue rica salada, concordo contigo os dias estão muito quentes e só apetece comida leve.
ResponderEliminarBom fim de semana para ti também :)
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Receita bem saudável e apetecível!
ResponderEliminarBeijinhos
Sílvia Martins
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
Ficou mesmo delicioso.... adoro assim comidinhas rapidas, saborosas e leves.
ResponderEliminarBeijinhos
Saladas frias é mesmo o que apetece neste calor :)
ResponderEliminarAdoro o molho de iogurte e cebolinho!
Um beijinho.
Uma salada simples, prática e com os nutrientes necessários :)
ResponderEliminarE para o calor daí é mesmo deste tipo de sugestões que precisamos!
beijinhos
Minha querida Paula,
ResponderEliminarEssa salada está um apetite ! :)
Lindamente apresentada, tonalidades apelativas e sabores convidativos, adorei assim com a maionese fresquinha ! :)
Beijocas grandes*
Isabel
www.blogdochocolate.com
http:\\brisa-maritima.blogspot.pt
Lindo seu prato. Parece delicioso!
ResponderEliminarAdorei conhecer o seu blog.
:D
Grande abraço
http://receitaesperta.blogspot.com.br/
Ficou bem bonita.
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/07/4-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Que salada maravilhosa querida:)
ResponderEliminarAdoro Saladas e estes molhos maravilhos fazem toda a diferença:)
Ainada não participaste no passatempo escolha de ingrediente :) o Ingrediente é o frango:)
http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/2013/07/lasanha-de-frango-com-espinafres-e-o.html
Beijinhos e uma boa semana querida
So pelo molho já fiquei rendida!
ResponderEliminarpoucotempo-com-grandesabor.blogspot.com/
Uma bela sugestão para estes dias quentes!
ResponderEliminarEssa salada está com um aspecto gostoso, saudável e nutritivo.
ResponderEliminarParabéns pelo blog e delícias encontradas aqui. Já estou te seguindo.
Um grande abraço. Sandra
Que delicia...ficou com um aspeto tão bom!!!!
ResponderEliminarBeijinho