Partilhando Sabores e Receitas

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Bifes de Frango com Estragão e Limão



Quando não há muito tempo, os bifes de frango são uma boa opção porque cozinham rapidamente. Basta escolher o tempero a gosto e saborear! Neste caso temperei-os com limão e estragão. Ficaram com um sabor intenso e tão saboroso, que vai ser uma receita a repetir cá em casa.



Bifes de Frango com Estragão e Limão

Ingredientes:
  • 6 bifes de frango
  • 1 colher de chá de estragão (usei seco)
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher de chá de sementes de mostarda
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 3 colheres de sopa de vinho branco
  • Pimenta preta q.b.
  • 1 fio de azeite
  • 1 caldo knorr de galinha

Preparação:
Descasque os alhos e esmague-os.

Tempere os bifes com o estragão, os dentes de alho, sumo de limão, o vinho branco, as sementes de mostarda e a pimenta. Deixe marinar durante 20 a 30 minutos.

Coloque um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e cozinhe os bifes, virando-os ao fim de 2 a 3 minutos. Esfarele um caldo de knorr de galinha por cima dos bifes que ajuda a intensificar o sabor.

Sirva de imediato acompanhado com arroz aromático de sultanas douradas e romã (veja a receita aqui) e uma salada a gosto.







Bom Apetite!
Um abraço!

14 comentários:

  1. Uma refeição bem a meu gosto!

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  2. Uma combinação magnífica de ingredientes e uma apresentação 5*****!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Ficaram lindos Paula, e tão bem apresentados tudo delicioso até a decoração e a idumentária utilizada para as fotos.
    Gosto bastante de bifes de frango e são bem rápidos de fazer e uma refeição saudável.

    Beijinhos

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  4. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  5. Gosto muito de bifes e frango e esses ficaram mesmo uma delicia.
    Adorei o arroz esta lindo
    bj

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  6. Que bom aspecto, adoro usar estragão

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  7. Boa tarde , adorei te visitar e já
    vou ser sua seguidora, gostei de tudo que vi
    por aqui , lindo e de bom gosto, natal está chegando
    e com ele vem novas amizades novas alegrias deixo
    um abraço com muito carinho

    └──●►Rita!
    http://cantinhovirtualdarita.blogspot.com.br/

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  8. Eu gosto muito de frango, é uma carne muito apreciada cá em casa!
    Uma refeição deliciosa e fácil de preparar :)

    Beijinhos*

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  9. Uma receita muito saudável e com uma apresentação linda!
    Beijinhos

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  10. Bom dia Paula, que rico aspecto, apetece uma refeição assim ;)
    Sou das que comem primeiro com os olhos, parabéns!
    Beijinho.

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  11. Já ontem tinha guardado estar deita! A combinação do estragao com limão é daquelas vencedoras e irresistíveis!!

    Participa no passatempo de Natal a decorrer no meu blogue! http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/12/passatempo-5-sentidos-com-alecrim-aos.html

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  12. Minha querida,

    Adorei o tempero que escolheste para estes bifinhos, ficam decerto bem saborosos e muito saciantes ! :)
    Linda a apresentação de todo o conjunto, as fotos estão um primor ! :)

    Beijinhos

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