Batido de Aveia e Manteiga de Amendoim

Se há um ingrediente que nunca falta na minha cozinha, é a aveia. Seja em farinha, farelo, flocos grossos ou finos... Utilizo para fazer granola, bolachas, bolos, papas e batidos deliciosos. 

Neste momento estou um pouco viciada em batidos por serem práticos e porque podemos fazer inúmeras combinações de bebidas vegetais, iogurtes, fruta fresca e sementes. São tão simples de fazer! Basta colocar todos os ingredientes no liquificador e observá-los a desaparecer no líquido ao fim de triturados por alguns segundos. Desta forma, teremos pequenos-almoços e lanches divertidos, coloridos e cheios de vitaminas.

Ainda me falta experimentar os batidos detox, mas lá chegarei. Um passo de cada vez nesta mudança de atitude e de consciência alimentar.

Por agora trago-vos um delicioso batido de aveia e manteiga de amendoim feito com bebida de soja  sem açúcar da Alpro, iogurte natural, banana e foi adocicado com mel.  

Batido de Aveia e Manteiga de Amendoim

Ingredientes:

(faz 2 doses)

• 1 banana (pode ser congelada)
• 1 chávena de leite sem açúcar Alpro
• 3 colheres de sopa de iogurte natural ou grego
• 1/4 de chávena de manteiga de amendoim
• 1/4 de aveia em flocos finos (ou em pó)
• 1 colher de sopa de mel

Preparação:

Com uma colher passe a manteiga de amendoim pelas paredes dos copos para ficar com efeito de remoinho.

Coloque todos os ingredientes no liquificador e pulse até ficar tudo homogéneo. Verta para os copos e sirva imediatamente.

BOM APETITE!